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先月10月31日に、広島市八丁堀に高級食パンの無人販売店がオープンしました！
ええっ！無人販売ってどういうこと！？（笑）
しかも24時間いつでも購入できます。
食パンは冷凍で購入後48時間以内が賞味期限です。
ちょっと賞味期限が短い気もしますが、
私は3日目に軽くトーストして食べても十分美味しかったですよ(^^)
無人だったり、冷凍だったり、常識を覆す高級食パンに驚きでしたが、
味はほんのり甘みがあって、本当に美味しいです＾＾！
この冷凍食パンは常温で解凍して食べますが、
最初は生で食べるのがおすすめですよ～。
白雪庵のすい～つ食ぱんのお味は？
食パンはキューブ状の正方形で、可愛い長方形の箱に2個入っています。
1箱に2個入りで720円です。
解凍時間は常温で2～3時間ほどとのこと。
購入して、自宅に持って帰ってしばらくしたら
ちょうど食べごろという感じですかね＾＾
賞味期限は購入後、常温保存（10℃～25℃）で48時間です。
冷蔵保存は風味が損なわれるらしいので、常温保存が良いようですよ。
それぞれビニールで個別包装されていて、
1個づつ鮮度が保たれています。
ちょっと不思議なのは、冷凍⇒解凍しているのに、
霜がついたり水気でフニャフニャになったりしていないところ。
ここが家庭の冷蔵庫と違う、最新の冷凍技術なんでしょうね～。
一切、冷凍されていた感じが感じられません！
ビニール袋から出すと、バターとはちみつの
ほのかな甘味の美味しそうな香りがふわっと香ります。
「美味しそうー！」っていうのが開けただけで伝わりますね＾＾
切ってみました。
キメがとっても細かいんですよ。
写真で見るよりも、食べるとそのキメの細かさがよく分かります。
ふわふわというよりは、切った手応えや見た目はしっかり系。
「しっかりしているから堅いのかな…」と思ってしまう見た目です。
でも、食べると「柔らかっ！」と驚きます。
溶けるような食感とほのかな甘味がおいしい～！
これ、1斤をひとりで一気に食べてしまえますね（笑）
見た目と違って、食べると軽いのですぐ食べれてしまうんですよね。
一切れや二切れと言わず、もっと食べたい！ってなっちゃいます（笑）
他の高級食パンは甘みが無いですが、
これははちみつが入っているおかげでほんのり甘いです。
私は何も付けずにこのまま食べるのが美味しいと思いました。
むしろジャムやバターをつけると、
ほのかな甘味を消してしまいそうでもったいない！
はちみつが入っているので、1歳以下のお子さんにはあげないでくださいね。
はちみつ以外にも、材料には国産バターを100％、
生クリームや練乳も使っているのでスイーツのような味になるのでしょう。
だから「すい～つ食ぱん」ですね！（笑）
解凍後、初日はそのままで、翌日以降はトーストしても良いと思いますよ。
トーストしても、サクっとした軽い食感になって
トーストの良さもあります(^o^)
冷凍パンですが、焼き上げ直後に急速冷凍しているおかげで
パンの旨味や水分を逃さずにキープできているんですね。
白雪庵のすい～つ食ぱん お店の様子
お店は食パンが入っている冷凍庫と、精算機だけが置いてあります。
冷蔵庫にカギがかかっているわけでもなく、
そのまま開けて商品を取り出してOKです。
購入方法を動画で説明してくれているので、
それを見れば迷わずに購入出来ると思いますよ。
購入時は先に商品を棚から取ってから精算してください。
「商品を取る」⇒「支払い」の順ですね。
購入方法はこれだけでOKです。
- 右側の冷凍庫から商品を取り出す
（紙袋も必要なら取っておきます。1袋30円） - 精算機で支払う
支払い方法は現金以外にクレカや電子マネー、
スマホ決済などでも支払えるので便利ですね。
白雪庵のすい～つ食ぱんの場所・アクセス
- 住所：広島県広島市中区八丁堀４-１６ iBLD101
- 電話：082-211-2211
（月～土／9:00-17:00） - 営業時間：24時間/年中無休
（無人販売のためいつでも購入できます）
私は「幟町集会所の向かい側」がわかりやすいですが、
場所はちょっと分かりにくいかもしれません。
京口門公園の斜め前（やや強引ですが）くらいの位置になります。
店舗前に駐車場がありますが、これはカーシェア用で
店舗の駐車場ではないので、車を停めないよう注意してくださいね。
まとめ
高級食パンが「24時間無人販売・冷凍」ってことに驚きました…
コンビニやアマゾンが「無人店舗」を作り始めていますが
まさか食パン屋さんまで無人店舗になるとは…
すごい時代になったものです（しみじみ）
コロナ禍にマッチした販売方法ですね～
無人販売といえば、田舎で野菜や卵を売っているイメージですが
こんなド街中で無人販売。
しかも商品もややお高めなものですから、
盗難とか大丈夫なのか勝手に心配してしまいます（笑）
食パンの味は確かで美味しいので、
これは長く続くんじゃないかなと思います。
仕事終わりにちょっと買って買えるのにピッタリですね！
疲れた時にちょっと甘いものほしいですよね～？
翌朝のパンをちょっとグレードアップさせたいなってときにも良さそう。
我が家も最初は主人が見つけて買って帰ってくれました。
無人なので、パッケージが女性っぽくても
男性も気兼ねなく買えるのかもしれません。
仕事が忙しくて夜遅くに帰る方にとっては、
高級食パン店で買うのも一苦労ですよね；；
そういう方のプチ贅沢として、
ぴったりな食パンだと思いましたよ。
ぜひ近くを通ったら、話のタネに買ってみてくださいね～
